今天，我的肝很有层次

周日去逛了 Seoul Bar & Spirits Show。

进去五分钟，我就意识到：今天，全首尔的酒懵子，应该都在这里了。

上百个展台，不用护照，就能几乎把世界喝了一遍。

茅台、Johnnie Walker、龙舌兰、琴酒、伏特加、日本威士忌……

每走几步，就有人递过来一小杯。最危险的一句话就是：“Just one sip.”

因为每一家都这么说。

于是几十个 Just one sip，最后拼成了一个下午。

每种酒都有自己的搭子：橘子、巧克力、青柠、熏肠、奶酪……以前觉得它们是下午茶。今天发现，它们其实是负责替每一口酒辩护的：

“不是辣，是层次。”

“不是冲，是尾韵。”

“不是上头，是回甘。”

工作人员也特别认真。“先闻，再喝，感受前调、中调、尾韵。”

我也认真地点头。喝到后来，我已经开始怀疑，不是酒越来越复杂，是我的舌头越来越配合 [好的]

每个品牌都说：“我们的酒层次很丰富。”

我后来发现，真正层次丰富的是我的肝。上层是龙舌兰，中层是威士忌，底层是茅台。大家互相都不认识…..

两个多小时下来，我居然一点都没晕。

开始怀疑，是不是这一年首尔的酒吧，已经把我训练出来了 [嘿哈]

后来想明白了，不是我酒量变好了。是每个品牌，都只负责把你灌醉一点点，大家特别团结

最后，今天，全首尔最清醒的人，都在努力证明自己没醉 [晕]

我也是，只是回家的地铁，好像比平时…左右摇得更有节奏一点。 🍸